요리 (15) 썸네일형 리스트형 아이들 간단반찬 간장진미채볶음 안녕하세요 달맘입니다:) 비가 오락가락하는 오후네요 이제 비는 그만왔으면 하는 요즘입니다 아이들이 좋아하는 간장진미채를 해보았어요 이제 큰아이는 제법 매운것도 잘먹어서 빨간 진미채를 하려고 했는데 3살막내아이가 있다보니 자연스레 막내에게 맞추게 되는거 같아요 다행히 막내도 잘먹어주네요:) 재료: 진미채 200g,마요네즈 2큰술양념장재료: 진간장 3큰술,올리고당 2큰술, 맛술 1큰술,다진마늘 1/2큰술 참기름,통깨 1.오징어채를 가위로 먹기좋게 적당히 잘라줍니다2.마요네즈 2큰술을 넣고 버무려줍니다3.양념장을 (진간장 3큰술,올리고당 2큰술, 맛술 1큰술,다진마늘 1/2큰술) 만들어 팬에 올린뒤 지글지글 끓어오르면 오징어채를 넣어줍니다 4.양념이 골고루 베이게 빠르게 섞어줍니다5.골고루 섞이면 불을 끄고 .. 초보 홈베이킹일기 버터쿠키만들기 초보 홈베이킹일기 버터쿠키만들기 안녕하세요 달맘입니다:) 베이킹이 너무 하고 싶었던 저는 새벽에 무작정 배송을 시키고 다음날 바로 쿠키를 만들었습니다 유튜브를 여러개를 보고 또 보고를 반복하며 가장 실패없을 듯한 레시피로 만들어보았어요 (레시피참조: 부부달콤님) 감사합니다!! 재료 : 무염버터 120g 박력분 170g 계란 1개 슈가파우더 70g 소금한꼬집 바닐라익스트랙 두방울정도 (초보들도 도전해볼만한 간단한 재료예요)1.버터를 크림이될때까지 저어줍니다2.슈가파우더를 넣고 섞어줍니다3.계란 1개와 소금 한꼬집을 넣어줍니다 4.바닐라 익스트랙을 두방울정도 떨어뜨려 주고 저어줍니다5.박력분을 체에 내려서 섞어줍니다 6.짤주머니에 담아 모양을 내줍니다 (아주 엉망 진창이죠 ㅎㅎ) 180도에서 15분간 구워줍.. 초보 홈베이킹 도구 안녕하세요 달맘입니다 :)요즘 달맘이 홈베이킹에 푹 빠져서 너튜브로베이킹 영상을 찾아보곤 하는데요 영상을 보고만 있다가 해보고 싶다는굴뚝같은 마음에 그만 새벽에로켓 배송으로 시켜버리고 말았습니다 그렇게 도착한 베이킹 도구입니다 쿠키를 만들어 보고싶어서 일단은 쿠키 재료 위주로 구매해보았습니다 1.식힘망 5,030원 (구떼 논스틱 식힘망 260*410) ( 제과나 제빵을 오븐에서 꺼낸 후 바로 이 망위에 올리면 식으면서 열기와 수분이 증발해축축하게 물러지는 것을 방지 할수 있습니다) 2.반죽매트 10,840원 (세븐프리 실리콘 반죽매트 특대형 50*70) 3.쿠키커터 2개세트 3,860원 4.베이킹용 깍지 3종 5,990원 5.베이킹판 9,830원(베이킹톡 낮은 1/2빵판 400×300×20mm) 잘 못샀.. 에어프라이어 감자튀김 아이들 간단간식 (ft.디오스 광파오븐) 아이들 간단간식에어프라이어 감자튀김 안녕하세요 달맘입니다:) 오늘은 아이들 간단간식으로 감자튀김 만들었어요 큰아이 학교가 있는동안 막내 간식으로 해주었는데 역시 무엇이든 잘먹는 울막내 맛있게 먹어주었네요 요즘은 에어프라이어가 있어서 웬만한 튀김요리도 집에서 간단히해먹을수 있으니 너무 좋아요! 재료도 간단 방법도 에어프라이어만 있으면 간단해요! 재료 : 감자 2개, 소금 1/2티스푼, 올리브유 1티스푼 감자 2개 준비했어요 (양이 너무 적었네요 알이 작아서 아이가 거의 다 먹어서 더할것을 후회했습니다)감자를 채썰어주세요 (감자칩처럼 동그랗게해도 좋아요! )약 5분~10분간 전분기를 없애기위해서 물에 담가둡니다 (전분기가 있으면 바삭함이 없어요)약 10분후 흐르는 물에 씻은후 채반에 받쳐 두어요물기가 어느정.. 마카로니 샐러드 마카로니 샐러드 마카로니는 저희집 대장이 참 좋아하는 샐러드인데요간단한 레시피로 맛있게 먹을수있는 마카로니 샐러드입니다 재료 : 마카로니 200g 오이 1개 게맛살 5개 마요네즈 (대략 10큰술) 설탕 2큰술 소금 조금 마카로니 200g을 준비해줍니다 신랑이 너무 좋아해서 저는 마카로니 비율을 많이많이했어요~~ 끓는물에 소금 1/2티스푼 넣어준후 마카로니를 삶아줍니다 끓는물에 10분~15분정도 삶아주는데요 약간 꼬들하게 드시는것을 선호하시면 10~12분 부드러운 식감을 원하시면 13~15분 정도 삶아주세요 저는 마카로니양도 많고 부드럽고 조금 퍼진걸 좋아해서 15분정도 푹 삶았네요다삶아진 마카로니는 찬물에 씻어준후 채반에 받쳐서 물기를 충분히 빼줍니다미리 썰어놓은 오이, 게맛살과 함께 볼에 담아줍니다 (.. 옥수수 맛있게 삶는법 옥수수 맛있게 삶는법 아이들 간식으로 좋은 옥수수입니다~ 찰옥수수인데요 옥수수 맛있게 삶는게 은근 어렵더라구요 저는 이렇게 삶아먹어보았는데 너무 맛있게 먹었습니다 아이들도 맛있게 먹었네요~^^ 마켓컬리에서 찰옥수수1망(5개입) 구입했습니다~마지막 속껍질은 남겨두고 (속껍질과 함께 삶으면 단맛이 더난다고 합니다) 옥수수껍질을 벗겨 흐르는 물에 깨끗히 씻어줍니다 깨끗히 씻은후 냄비에 옥수수가 잠기도록 물을 넣어줍니다 (저는 5개이고 넉넉한 크기의 냄비라 1.5리터 물 준비했습니다) 설탕 1큰술 + 소금1/2큰술 +물 200ml 로 섞어 냄비에 넣어줍니다 (설탕:소금 비율을 2:1 비율로 해주면됩니다)중불로 25분정도 끓인후 옥수수를 한번 뒤집어주고 약불로 10분 끓이고 불을 끄고 5분간 뜸들이면 맛있는 찰옥.. 아이들 간단반찬 어묵볶음 세상간단한 반찬 어묵볶음했어요 첫째가 거들떠도 안보던 반찬인데 어느날 잘먹더라구요 그래서 자주해주게되네요~ 재료 : 어묵200g, 양파1/4, 파(조금),식용유 양념: 진간장3큰술,다진마늘1/2큰술,매실액2큰술 물엿1큰술(또는 올리고당),맛술1큰술, 참기름1큰술, 통깨 아이들 반찬이라 저는 끓는물에 살짝 데쳐주었어요 데치면 쫄깃한 식감이 사라지기는 합니다 ㅜㅜ 물기를 빼줄동안 같이 볶을 야채를 준비합니다 양파와 파조금을 썰어주었어요 식용유 2바퀴 두르고 중불에 휘리릭 볶아줍니다 어묵이 노릇해지면 양파를 넣어줍니다 양파도 약간 흐물해지면 섞어놓은 양념장을 붓고 양념이 어묵에 베일동안 볶습니다 마지막에 통깨를 뿌리면 완성됩니다~ 너무 간단하고 아이들이 맛있게 먹어주어서 자주 만들어먹습니다~~ 이전 1 2 다음
